自1915年宏济堂获得巴拿马万国博览会奖牌至今已有百余年历史,这枚奖牌见证了宏济堂在中国中医药发展史中的辉煌历程,承载着宏济堂源远流长的企业理念与创新精神。近日,宏济堂制药获奖内容写入山东省济南市二模考卷及淄博市初中历史课时作业,更是将这一段光辉历史带入青少年的学习领域,为中医药文化的传承注入新的活力。
宏济堂制药作为中国中医药产业的代表企业,自成立以来坚持“宏德广布 济世养生”的百年理念,将老字号招牌在全世界擦亮。1914年8月,为庆祝巴拿马运河通航,美国政府决定于1915年2月在旧金山举行博览会,时任总统塔夫脱向各国发出邀请。当时中国拟参展品多为手工制作,为与世界接轨,事务局要求改用机器制作,改进工艺,用洋铁罐代替木箱和纸包。
事实上,在1909年宏济堂创始人乐镜宇就对中国传统阿胶工艺进行改进,当时乐镜宇参考文献了解古法,聘请知名胶工反复钻研,终获突破性进展,为获大奖打下了基础。在时间上,将传统三昼夜熬制改为九昼夜熬制;在流程上,分解环节并增加了60多道小工序;在操作上,精确控制熬胶、提练、晾胶等时间、温度等;在工艺上,创新性地加入当归等滋补性药料,以及陈皮、甘草等调味佐料。使用九提九炙工艺制作而成的阿胶透如琥珀、黑如黳漆、一拍即碎、胶香浓郁。
1995年山东人民出版社《山东省志·医药志》载,“济南宏济堂阿胶厂所产福字阿胶,1914年获山东全省物品展览会最优等褒奖金牌,1915年获巴拿马万国博览会一等金牌奖和一等银牌奖,1933年获铁道实业部超等奖状。”
参加巴拿马博览会对中国社会经济发展以及国际贸易产生了深远影响,不仅让中国产品扬名,更展示了中国对外交往的态度。文献记载,“宏济堂阿胶在国内销于上海、广东、浙江、福建、安徽等地,在国外行销马来西亚、印度尼西亚、日本等国。”宏济堂阿胶在巴拿马万国博览会获得的荣耀,带领中国中医药文化走向世界,获得全世界人民的认可和肯定,这不仅是对宏济堂个体的奖励,更是对中国中医药文化的褒扬,展示了中国医药在世界舞台上的卓越地位。
随着时间的推移,新时期宏济堂制药守正创新,延袭传统制胶工艺,九九工序淬炼金牌阿胶,严格按照道地阿胶选皮标准,率先建立DNA检测实验室,与农科院合作检验,做到张张驴皮DNA检测,杜绝进口皮、假皮、杂皮,保证原材道地、正宗。2024年,宏济堂获奖内容写入初中历史试题,这意味着宏济堂的历史与成就将为更多年轻一代所了解与关注。通过学习宏济堂的发展历程和获奖经历,青少年可以更加深入地了解中国中医药文化的精髓,感受到传统与现代的交融之美。
百年传承,荣耀绽放。宏济堂制药将继续走在中医药事业的前沿,为中医药文化的传承与发展贡献自己的力量,让更多人受益于中医药的智慧与力量。